Описание
Конвекционная печь MIWE Cube Air — настоящая хлебопекарная печь c отличными гастрономическими возможностями.
- электрический;
- для 3, 5 или 10 протвиней 600 х 400 мм;
- сенсорное управление устройством Miwe TC-FP9;
- парогенератор — 4 скорости вентилятора;
- функция распыления;
- 100 программ выпечки на каждом из 5 этапов выпечки;
- размеры: прибл. 900x 850x 710/1190 мм;
- мощность: са 5,4 -15,7 кВт; 3х16А;
- пароконденсатор
Модульная MIWE система позволяет комбинировать различные типы пекарных камер, расстойный и сушильный шкаф, открытые промежуточные секции, выдвижные ящики, паровой конденсатор и вытяжной зонти всё это на единой платформе.
